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ATELIER716
鈴木恵一建築研究所 HOMEPAGE メールアドレス office@a-716.com ATELIER716 鈴木恵一建築研究所は 2000年品川区で開所した 現在、東京日本橋で活動する 建築設計事務所です。 住宅，集合住宅，店舗，診療所 歯科医院などの建築設計を中心に活動しております。 また都市風景の研究などにも興味を持ち課題としている事務所です。 English Here 内容に関係のないコメントは予告なく削除する場合があります。 また、内容に関係があっても、その内容が当ブログにそぐわないと判断した場合、TBもコメントも予告なく削除する場合があります。 「非公開コメント」の場合、返答できない場合もありますのでご了承ください。 写真 記事の無断転記を禁止します． ご連絡いただければ，喜んで提供致します． カテゴリ
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20110115
イカが大好きだ。 正直すし屋でも奇異な目で見られないならイカだけ食ってても良いかもしれない。 （あきっぽいので、そうならないとも思うけど（笑）） さむいね〜と そう思えばさて久々塩辛でも作るか、、、、と思い 魚屋でするめいか3本買う。 でも、塩辛は出来るまで時間がかかる。 今日食べたいと願う自分の腹具合。 ヤリイカ一皿買う、煮ようかなあ〜〜 でも、イカ好きな自分でもこんなに買ったのは初めてだ。 面白かったので写真に撮る  さて、向かいの八百屋に行くと”庄内あさつき”となるものが売ってた。 わが出身地山形県庄内地方では”きもどっ”と呼ばれるものだけど（きの発音は[kç]）  これをイカと酢みそ和えで食べるとシャキシャキしてうまいのだ（茹で具合注意） そして、 いただきものの白みそがあるので役者はそろってる こんなかんじかな  野郎の料理なのでこんなもんでしょ
by a-716
| 2011-01-15 18:46
| 食べるもの
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