Squid Thanksgiving Day イカ感謝祭 （笑）

20110115
イカが大好きだ。
正直すし屋でも奇異な目で見られないならイカだけ食ってても良いかもしれない。
（あきっぽいので、そうならないとも思うけど（笑））

さむいね〜と
そう思えばさて久々塩辛でも作るか、、、、と思い
魚屋でするめいか3本買う。

でも、塩辛は出来るまで時間がかかる。
今日食べたいと願う自分の腹具合。

ヤリイカ一皿買う、煮ようかなあ〜〜

でも、イカ好きな自分でもこんなに買ったのは初めてだ。
面白かったので写真に撮る

さて、向かいの八百屋に行くと”庄内あさつき”となるものが売ってた。
わが出身地山形県庄内地方では”きもどっ”と呼ばれるものだけど（きの発音は[kç]）


これをイカと酢みそ和えで食べるとシャキシャキしてうまいのだ（茹で具合注意）

そして、　いただきものの白みそがあるので役者はそろってる
こんなかんじかな


野郎の料理なのでこんなもんでしょ