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ATELIER716
鈴木恵一建築研究所 HOMEPAGE メールアドレス office@a-716.com ATELIER716 鈴木恵一建築研究所は 2000年品川区で開所した 現在、東京日本橋で活動する 建築設計事務所です。 住宅,集合住宅,店舗,診療所 歯科医院などの建築設計を中心に活動しております。 また都市風景の研究などにも興味を持ち課題としている事務所です。 English Here 内容に関係のないコメントは予告なく削除する場合があります。 また、内容に関係があっても、その内容が当ブログにそぐわないと判断した場合、TBもコメントも予告なく削除する場合があります。 「非公開コメント」の場合、返答できない場合もありますのでご了承ください。 写真 記事の無断転記を禁止します. ご連絡いただければ,喜んで提供致します. カテゴリ
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20070214
品川区荏原町事務所採集 昨日は新宿に確認申請の訂正にいった。早く終わったので、友人のS藤氏と飯でも食おうかとおもったが、忙しいとの事、今日の今日だからしょうがない。じゃあ さくっと帰ってなんか飯、作ろー!っと。 鈴木の周りには、料理人、料理上手、おいしいもの好き、、、、の 嗜好を 持った人が沢山います。 自分も好きなので、話をしているだけでも楽しい。 が みなさん 超! すごいので、あんまり食べ物ネタを、スズキのブログにUPするのは、ちょっと気後れしてしまう(奇怪、下衆なものを除く(笑)) でも、たまには、好きな物 昨日ちまちま作ってました。 イカ好き 里芋好き なのでこれ。定番(飛島の塩辛の汁をちょっといれると庶民ぽくなって好き)先祖代々食ってたに違いない食材。嫌いな訳が無い。 (もうちょっと体裁のいい皿はないもんかなあ〜まあ独り身しょうがないが) もうひとつ、牛肉を冷しゃぶにして空豆と大根おろしとカイワレ、ポン酢でって、、、 ポン酢だから失敗しない。。けど、、枝豆の方がスズキぽいかなあどうかな、季節だからいいかとか、ぐずぐず考える。 昔、鈴木が若い頃、設計の年寄りが、”住宅設計に携わるもの料理できなくてどう設計する?” (言い方忘れたけどそういう直球趣旨と段取り云々ということの意味だったと・・・) といわれ、あああと思って食材いじってる(料理といえないかもしれないので)訳なんだが、気晴らしとしても、火と刃物といじって、あとで酒飲めるのは、楽しい
by a-716
| 2007-02-14 10:17
| 食べるもの
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